怎麼做發糕又軟又好吃 發糕的做法

1、將玉米面倒入碗中，邊加開水邊攪拌。

2、攪拌成面疙瘩時打入兩個雞蛋，加一勺白糖，一勺酵母粉充分攪拌。

3、接著倒入準備好的面粉，繼續攪拌均勻後，蓋上蓋子發酵。

4、葡萄幹擠幹凈備用。

5、將發酵好的面泥攪拌幾下。

6、準備蒸盆，盆內刷油，接著倒入玉米面胡攤平，均勻的擺放葡萄幹。

7、將蒸盆放入鍋中蒸煮，半小時即可出鍋。