1、準備食材:臘鴨半隻,蔥,薑,蒜,花椒,胡椒粉各適量。
2、將臘鴨洗凈切塊,將薑,大蒜切絲,蔥切小段備用。
3、將臘鴨放入不銹鋼碗中,鋪滿碗底為宜,撒入一部分薑絲,蒜絲,花椒,胡椒粉,撒入臘鴨上,將剩餘的臘鴨放入碗中,同樣撒入薑絲,蒜絲,花椒,胡椒粉,將碗放入鍋中蒸至熟為止。
1、準備食材:臘鴨半隻,蔥,薑,蒜,花椒,胡椒粉各適量。
2、將臘鴨洗凈切塊,將薑,大蒜切絲,蔥切小段備用。
3、將臘鴨放入不銹鋼碗中,鋪滿碗底為宜,撒入一部分薑絲,蒜絲,花椒,胡椒粉,撒入臘鴨上,將剩餘的臘鴨放入碗中,同樣撒入薑絲,蒜絲,花椒,胡椒粉,將碗放入鍋中蒸至熟為止。