1、矮叢藍莓采收。矮叢藍莓果實成熟比較一致，先成熟的果實一般不脫落，可以等果實全部成熟時再采收。在我國長白山區，果實成熟的時間在7月中下旬。矮叢藍莓果實較小，人工手采比較困難，使用最多而且快捷方便的是梳齒狀人工采收器。果實采收後，清除枝葉或石塊等雜物，裝入容器。美國、加拿大多采用機械采收矮叢藍莓。采收機械也是一個大型梳齒狀采收器，裝備搖動裝置，采收時上下、左右擺動，將果實采下，然後用傳送帶將果實運輸到清選器中。
2、高叢藍莓采收。高叢藍莓的同一品種、同一樹、以及同一果穗上的果實成熟期均不完全一致，一般采收時間可持續3-4周，所以采收要分批采收。一般每隔1周采果1次。果實作為生食鮮銷時，采用手工采摘方法。采收後放入塑料食品盒中，再放入淺盤中，運到市場銷售。應盡量避免擠壓、曝曬、風吹雨淋等。一般一名成年勞動力每天約采收40kg。手工采摘時，可以根據果實大小、成熟度直接采收分級。
