1、用手撫摸瓜皮，瓜皮滑而硬是好瓜，瓜皮粘或軟為次瓜。
2、成熟度越高的瓜，重量越輕，同樣大小的西瓜，輕者為好。
3、用手指輕彈，發出“咚咚”的清脆聲為熟瓜，發出“突突”聲為成熟度較高的瓜，發出“噗噗”聲是過熟的瓜，發出“噠噠”聲為生瓜。
