綠豆山楂糕如何做 綠豆山楂糕的做法

1、主料：綠豆、面粉。輔料：白芝麻、山楂糕、葡萄幹。

2、山楂糕切丁，綠豆煮3分鐘後剝去外皮，再上鍋蒸8分鐘；

3、將白芝麻炒熟、晾涼，然後把熟芝麻、葡萄幹、山楂糕丁混合在一起，制作成餡；

4、用開水將面粉和好，然後切成小劑子，用搟面杖搟成皮；

5、把餡放入皮中，包成圓形或扁形，在外面均勻地粘一層綠豆，上鍋蒸10分鐘；

6、出鍋後再粘一層綠豆，盛盤，將剩下的綠豆撒在上面即可。