咸豉什麼意思?咸豉拼音、解釋、用法大全

咸豉什麼意思?咸豉拼音、解釋、用法大全

咸豉 xián chǐ
詞語解釋:
鹽豉。用黃豆煮熟黴制而成,常用以調味。
分詞解釋:
鹽豉:
食品名。即豆豉。用黃豆煮熟黴制而成。常用以調味。
黃豆:
表皮黃色的大豆。
調味:
加調料於菜肴使味美﹔調和味道。
● 豉 chǐ ㄔˇ
◎ 〔豆豉〕一種用熟的黃豆或黑豆經發酵後制成的食品。
● 咸(鹹) xián ㄒㄧㄢˊ
◎ 全,都:咸受其益。
◎ 像鹽的味道,含鹽分多的,與“淡”相對:咸味。咸鹽。咸水湖。
◎ 姓。

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