1、觀察果汁的包裝標識，市場上的果汁，可以分為果味飲料、果汁飲料和濃縮還原果汁三種，而所謂的果味飲料果汁含量非常低，甚至不含果汁。
2、果味飲料不可買，所以我們在購買果汁時，應註意觀察其包裝，看其標註是否為果味飲料，如果是就不要購買，應首先挑選濃縮還原果汁。
3、首選濃縮還原果汁，這是因為濃縮還原果汁的原料是果汁和純凈水，幾乎不含任何的添加劑，而果汁飲料的果汁含量也在10%之上，都比果味飲料要好。
4、觀察配料表，觀察配料表的目的，主要是觀察果汁內食品添加劑的含量，應避免購買那些食品添加劑特別多的果汁。
5、觀察保質期，我們在購買果汁時，應該挑選新鮮日期生產的果汁，因為新鮮日期生產的果汁才能保留果汁的原汁原味。
6、觀察是否有果肉，優質的果汁都會含有果肉，這樣的果汁口感也是最好的，挑選時可以透過瓶身觀察果汁內部是否有果肉。
7、根據品牌選擇，盡量挑選大品牌生產的果汁，因為大品牌生產的果汁質量有保證，幾乎不用擔心食品安全問題。
