芝麻醬拌豆角 芝麻醬拌豆角的做法

1、食材：長豆角、芝麻醬、大蒜、香醋、鹽。

2、長豆角，洗凈，切成寸段。

3、鍋內水燒開，滴幾滴玉米油，食鹽，保持翠綠的顏色，放入豆角，焯至變軟，如果不熟的話有可能引起腸胃不適，過涼後控幹水份裝盤。

4、取一小碗，加入兩勺芝麻醬，用香醋，涼白開調勻，加入少許鹽。

5、調好的芝麻醬，兩瓣蒜拍碎備用，將芝麻醬，蒜末放在豆角上，所有食材拌勻即可。