金針菇燒粉絲如何做 具體制作的時候有什麼技巧

1、先調靈魂醬汁，鍋內熱油放蒜蓉，全程小火，燒至蒜蓉微微焦黃關火。

2、加入味極鮮老抽蠔油黑胡椒粉五香粉砂糖，1/3碗清水攪勻。

3、烤盤鋪錫紙，先鋪上泡好的粉絲。

4、再鋪上金針菇火腿丁小米椒圈。

5、烤箱250°中層烤15-20分鐘，中間打開把金針菇翻個面，出箱，撒孜然粉辣椒粉熟芝麻，開吃。