1、普通面粉200克、牛奶100克、酵母2克、細砂糖5克。
2、將牛奶倒入碗內，加入酵母和細砂糖，然後拌至酵母溶化，靜止5分鐘。
3、將靜至好的牛奶倒入面粉內。
4、邊倒邊攪拌，拌至絮狀。
5、再和成光滑的面團，蓋上保鮮膜放室溫發酵。
6、發酵至比原來兩倍大。
7、案板撒幹面粉，然後將面團揉至光滑。
8、再搟成大片。
9、然後由上至下卷起搓成長條。
10、用刀切成饅頭坯。
11、鍋內加入清水，放上饅頭坯餳15分鐘。
12、然後開大火蒸12分鐘即可。
1、普通面粉200克、牛奶100克、酵母2克、細砂糖5克。
2、將牛奶倒入碗內，加入酵母和細砂糖，然後拌至酵母溶化，靜止5分鐘。
3、將靜至好的牛奶倒入面粉內。
4、邊倒邊攪拌，拌至絮狀。
5、再和成光滑的面團，蓋上保鮮膜放室溫發酵。
6、發酵至比原來兩倍大。
7、案板撒幹面粉，然後將面團揉至光滑。
8、再搟成大片。
9、然後由上至下卷起搓成長條。
10、用刀切成饅頭坯。
11、鍋內加入清水，放上饅頭坯餳15分鐘。
12、然後開大火蒸12分鐘即可。
