1、主料：燕麥100克、黑糯米80克、蕎麥80克、小米80克、大米160克。
2、做法：
（1）先取一個內徑16CM的不銹鋼盆子。按順時針，先放燕麥米，然後放小米，然後放蕎麥米，最後放黑糯米。如果傢裡人多，可以換大點的盆子，量也可以逐漸增加。
（2）最後將大米均勻的覆蓋在上面。然後用手揉搓均勻。使隨手抓一把裡面都有五種米。
（3）用水淘洗2次後，再註入適量溫水，然後浸泡10分鐘。
（4）浸泡後的水倒掉後，重新放涼水，越冰越好。
（5）上鍋，大火，蒸10分鐘後，關小火，蒸5分鐘，最後關火，不開蓋燜5分鐘。
