魷魚做法傢常菜 魷魚炒韭菜的做法

1、魷魚炒韭菜：食材：魷魚，韭菜，食鹽，料酒，味精，雞精，大蔥，生薑，大蒜。

2、做法：魷魚洗凈切花刀，備用。韭菜洗凈切段，蔥薑蒜切沫備用。鍋內水燒開，將魷魚焯燙一下撈起備用。炒鍋中加入少許油，將蔥薑蒜放入鍋中煸炒出香味，放入魷魚，加入醬油，食鹽，味精翻炒。最後加入韭菜，翻炒至韭菜熟瞭就可出鍋瞭。