海參怎麼處理才能吃 海參的處理方法

1、用剪刀沿著海參的腹部從前往後剪開，清除內臟，並且剪掉海參的吸盤。然後用自來水清洗，洗到黃色的水變成清澈的水。

2、清洗幹凈的海參放入高壓鍋，大火燒20分鐘，悶一會開鍋，鍋裡水是黑色的。

3、用幹凈的碗盛上，放入純凈水浸泡，中間水變黃就換水。浸泡幹凈的海參，就可以食用瞭。多餘的可以分袋包裝冷凍起來。