1、先把果子洗幹凈,用鹽在果子抹上一層,不用太厚。
2、再浸泡米酒和酸醋,把果子放進一個類似罐子的不透光的容器裡,倒入米酒和酸醋的混合液,再加入冰糖,深度在沒過果子1厘米的位置即可。
3、然後就是等待的時候。就這樣浸泡至少一個月,直到再次開蓋時果子變成棕黃色就好瞭。
1、先把果子洗幹凈,用鹽在果子抹上一層,不用太厚。
2、再浸泡米酒和酸醋,把果子放進一個類似罐子的不透光的容器裡,倒入米酒和酸醋的混合液,再加入冰糖,深度在沒過果子1厘米的位置即可。
3、然後就是等待的時候。就這樣浸泡至少一個月,直到再次開蓋時果子變成棕黃色就好瞭。