1、主料：蝦皮一小把。
2、輔料：醋適量。
3、把蝦皮沖洗幹凈，放到熱水裡煮一下。
4、瀝幹水分，可以放到微波爐裡烤幹，也可以放進鍋裡添點油炒幹。
5、倒入適量的米醋，攪拌均勻。
6、放置5-10分鐘就可以吃瞭。
