椒香脆皮雞怎麼做 需要用什麼材料呢

椒香脆皮雞怎麼做 需要用什麼材料呢

1、雞翅洗幹凈,改刀後用料酒醃制10分鐘。醃雞翅時調料:一茶勺胡椒粉。

2、1/2茶勺鹽、1/2五香粉、混合均勻備用。

3、雞翅醃好後放入微波爐高火每面2分鐘。

4、取1/2茶勺蜂蜜,調成蜂蜜水(蜂蜜水是為瞭給雞翅添加亮度,不是為瞭增加味道,所以1/2茶勺即可)。

5、2分鐘後取出雞翅,每面均勻抹上蜂蜜水,分別高火加熱1分鐘。

6、之後均勻撒上椒鹽粉,再高火兩面各1分鐘即可。

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