1、抹佈用水濕透,扭幹,再將大約一個十元硬幣大小的洗潔精擠在抹佈上。
2、手持平底鍋約四十五度角擺放,將沾有洗潔精的抹佈輕輕刷洗平底鍋，把油污清除。
3、將平底鍋洗一遍後沖水，再刷洗，直至每一角落都沒有污垢為止，用清水將平底鍋徹底清洗。平底鍋用水洗凈後，用紙巾將鍋抹幹，放在通風的位置。
4、對於又黑又舊的平底鍋，可將醋與水以1：1的比例混合，煮沸後用來清洗，即可達到滿意的效果。這種熱醋水同時也可以清除排水管單的油污。
5、如果有難以清除的頑垢，將它浸泡在醋中1小時即可中和銹斑，然後用熱的肥皂水清洗，晾幹後平底鍋便會閃閃發亮。
