桑葚泡酒為什麼放冰糖 桑葚泡酒放冰糖的原因

1、改善口感

桑葚中含有大量的果酸，所以桑葚泡酒的味道可能就會有點酸，在桑葚泡酒中加入適量的冰糖的話能夠調節桑葚泡酒的味道，使得桑葚酒口感更加的香濃醇厚。

2、調和藥效

冰糖具有一定滋陰補肺、養陰生津、潤肺止咳的作用。在做桑葚泡酒時加入適量冰糖的話能夠增加桑葚酒的營養價值，並且還能夠起到增加藥效，調和藥效的作用。