1、五花肉加料酒炒焦；
2、下老抽、生抽、大蔥、幹辣椒、薑、蒜、八角、桂皮、香葉、白糖，炒出香味；
3、然後香菇適當的翻炒；
4、胡蘿卜土豆翻炒；
5、加水煮10分鐘；
6、生粉水勾芡，適量鹽調味，收汁到合適粘稠度即可。
