1、原料：餛飩皮、大肉肉餡、蔥、薑、紫菜、蝦皮、五香粉、鹽、生抽、胡椒粉、香油、雞精、蠔油。
2、準備剁好的肉餡備用。
3、將蔥和薑分別剁成末備用。
4、剁好的蔥，薑加入肉餡中。
5、加入適量的鹽，加入少量五香粉，加入少量雞精，加入1勺生抽，加入少量耗油。拌勻備用。
6、取一張餛飩皮放入適量肉餡，將一個角窩上去包裹住肉餡。
7、180度交叉粘合，碗中放入紫菜，蝦皮和蔥花。
8、加入鹽，胡椒粉，雞精。
9、餛飩煮5分鐘左右，倒入碗中，淋入香油，即可食用。
1、原料：餛飩皮、大肉肉餡、蔥、薑、紫菜、蝦皮、五香粉、鹽、生抽、胡椒粉、香油、雞精、蠔油。
2、準備剁好的肉餡備用。
3、將蔥和薑分別剁成末備用。
4、剁好的蔥，薑加入肉餡中。
5、加入適量的鹽，加入少量五香粉，加入少量雞精，加入1勺生抽，加入少量耗油。拌勻備用。
6、取一張餛飩皮放入適量肉餡，將一個角窩上去包裹住肉餡。
7、180度交叉粘合，碗中放入紫菜，蝦皮和蔥花。
8、加入鹽，胡椒粉，雞精。
9、餛飩煮5分鐘左右，倒入碗中，淋入香油，即可食用。
