1、在選購小米的時候一定要註意小米的新鮮度，如果是陳米熬出來的粥就不夠香。在熬粥之前，要先將小米在清水中浸泡30分鐘，先讓米粒膨脹開，這樣小米粥熬起來會更加的節省時間，熬出好口感。
2、將小米倒入湯鍋中，然後在鍋中加入適量的紅棗、枸杞之類的，加入的東西根據自己的需要添加即可。然後用小火煮瞭大概一個小時作用的時間，再用勺子時常在鍋中攪拌下，防止小米粘鍋。
3、煮十分鐘左右的時間後，我們可以加入適量的食用油，轉入小火，這樣的話小米粥就更加的香、更加美味。小米粥煮的差不多後，我們可以放入適量的白糖，打開沙鍋不停攪動，鍋裡的粥是越攪越稠，持續10分鐘，到粥呈粘稠狀為止。
以上就是關於小米粥熬制時間瞭，另外大傢在熬粥時也可以放上幾粒大棗，這樣熬出來的粥味道更加清香，而且營養也更加豐富。
