好吃簡單的米粉 米粉的做法

1、準備好兩塊幹米粉和一個雞蛋，四個小番茄洗幹凈放入碗中備用。

2、鍋中放油，油熱後放入雞蛋煎，煎得兩面金黃就可以瞭。然後把湯料調好，準備一個幹凈的碗，加入豬油少許(沒有可以用其它油代替)依次加入醬油、鹽、辣椒醬、蔥花(依個人口味添加)。

3、鍋洗幹凈放入水煮開，煮水開後放入米粉，小番茄進行煮，煮個5到6分鐘就可以瞭。

4、把調好的面料加入煮開的水調好，米粉和番茄煮好撈出，放入煎好的荷包蛋，攪拌好就可以吃瞭。