怎麼做芝麻糕 芝麻糕制作步驟

怎麼做芝麻糕 芝麻糕制作步驟

1、黑芝麻炒熟,大概幾分鐘就可以聽見啪啪的聲音,並傳出香味瞭,再繼續炒幾下,就可以瞭。

2、待黑芝麻涼,用傢用攪拌機打磨成粉末。

3、用小火炒糯米粉,大概十分鐘左右,糯米粉變成微黃就可以瞭,這就是糕粉瞭。

4、磨好的芝麻粉,炒熟的糕粉,另一碗是芝麻油、麥芽糖、蜂蜜。

5、往油碗裡倒入黑芝麻粉和糕粉,拌均勻,取一些塞入模具,按平,壓出來即可。

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