鐵觀音 tiě guān yīn
詞語解釋：
一種著名烏龍茶。
分詞解釋：
著名：
有名,出名。如：著名人士。
觀音：
也稱“觀世音”。佛教大乘菩薩。佛教說他大慈大悲，救苦救難，有求必應。在中國佛教寺院中一般塑像和圖像多作女相。女相觀音的造像約始於南北朝，而盛於唐代以後。與阿彌陀佛和大勢至合稱為“西方三聖”。又與文殊、普賢、地藏合稱“四大菩薩”。相傳浙江普陀山是觀音顯靈說法的道場。
烏龍茶：
又稱“青茶”。一種半發酵茶。茶葉邊緣發酵，中間不發酵。由鮮葉經萎凋、搖青(輕度發酵過程)、炒揉和幹燥等工序制成。葉色青綠或邊紅中青。水沏茶汁橙黃或淡金黃，色香味兼有紅茶和綠茶的特點。
