1、凡潰瘍病及胃酸過多者忌食海棠果。
2、海棠以用砂鍋煮食為宜。海棠含有較多的果酸，若在鐵鍋中煮，果酸溶解後，可和鐵鍋產生鐵化合物，人食後會引起中毒。出現惡心、嘔吐和唇舌、牙齦變為黑紫色等癥狀，故以用砂鍋煮食為宜。
