蔥油拌面的做法簡單 怎麼做蔥油拌面

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1、主料:面條250g,香蔥適量。

2、輔料:生抽2ml,老抽2ml,油適量,鹽少許。

3、小蔥洗凈,生抽和老抽1:1混合備用。

4、將香蔥切段,蔥白部分不要,冷油下鍋,待蔥段煎至焦黃後下生老抽混合醬料。

5、鍋內水燒沸煮面,面熟後出鍋瀝幹水分置於碗中或者盤中。

6、舀兩勺蔥油汁與面條攪拌均勻,裝盤即可享用。

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