1、準備好食材,南瓜去皮,切成均勻的厚片。
2、小蔥切末,大蒜也拍扁切成末,幹辣椒剪開。
3、炒鍋放入油,炒素菜不需要太多的油,能潤鍋即可,放入蔥末薑絲和部分蒜末炒香。
4、加入南瓜片炒軟,加入生抽、五香粉和鹽調味。
5、關火後放入剩下的蒜末和香菜末,再次翻炒均勻就可以瞭,特別好吃的清炒南瓜就做好瞭。
1、準備好食材,南瓜去皮,切成均勻的厚片。
2、小蔥切末,大蒜也拍扁切成末,幹辣椒剪開。
3、炒鍋放入油,炒素菜不需要太多的油,能潤鍋即可,放入蔥末薑絲和部分蒜末炒香。
4、加入南瓜片炒軟,加入生抽、五香粉和鹽調味。
5、關火後放入剩下的蒜末和香菜末,再次翻炒均勻就可以瞭,特別好吃的清炒南瓜就做好瞭。