怎麼做土豆炒肉好吃又簡單 好吃又簡單的土豆炒肉做法介紹

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1、準備兩個土豆,去皮洗幹凈。切薄片,冷水沖洗一下。洗去多餘的淀粉。

2、起鍋燒水,水開下土豆,煮至七分熟。撈出控幹水分。

3、起鍋燒油。油熱倒入五花肉。煸香。

4、下入蔥段、小米椒,豆瓣醬。炒出紅油。

5、下入土豆片,翻炒均勻。再加雞精、鹽、蠔油、生抽調味。

6、翻炒至熟,出鍋即可。

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