怎麼做米粉又簡單又好吃 做米粉又簡單又好吃的方法

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1、米粉用水浸泡12小時,因為米粉耐煮,泡久一點更容易煮熟。

2、輔料準備,小米辣椒兩個切碎,大蒜切碎,香蔥切碎。

3、調制醬料,把輔料放入碗中,加入適量食鹽、味精、味極鮮、香油、醋攪拌均勻。

4、鍋裡燒熱油,熱油燒開倒入醬料之中,喜歡吃花生醬或者芝麻醬的也可以放一些醬。

5、鍋中燒開水,放入西蘭花焯熟,也可以放入自己喜歡的青菜焯熟。

6、把米粉放入開水中煮,因為泡的久不需要煮太久,開鍋一分鐘就可以瞭。

7、米粉撈出,可以用溫水或者涼水沖涼,這樣拌出來的米粉口感更Q。

8、做好的米粉放入醬料中攪拌,一定要攪拌均勻。

9、加入炒好的西蘭花,就做好瞭,也可以加入自己喜歡吃的青菜。

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