1、毛豆是兩季的蔬菜，而且容易腐爛變質。毛豆在秋冬季節，比較容易保存久一些。特別是冬季，削皮後的毛豆在平常生活溫度中，保存一周不會有什麼問題，帶皮的稍有些發黃，都是非常新鮮的。
2、剛買來的毛豆在去皮後放到菜籃子裡或是盤子不需要密封；為瞭防止密封後，毛豆米會產生一層白色的衣，容易腐爛變色變味。
3、我們可以找到一個好一點的密封塑料袋裝下去皮的毛豆米，然後放進冰箱冷凍，記住紮緊塑料袋。
以上就是小編給大傢分享的新鮮毛豆保存方法，大傢隻要大傢根據以上步驟操作，那麼就可以有效的保存好新鮮毛豆瞭，有需要的小夥伴可以瞭解一下的。
