泥牛 ní niú
詞語解釋：
1.即土牛。古人風俗於立春時以泥土制牛，用此象征春耕開始，勸農耕種。
2.泛指用泥塑制的牛。
分詞解釋：
立春：
交立春節氣；春季開始：明天立春ㄧ立瞭春，天氣就要轉暖瞭。
耕種：
耕地和種植：開春瞭，農民都忙著耕種土地。
風俗：
社會上長期形成的風尚、禮節、習慣等的總和：風俗人情。
勸農：
1.鼓勵農耕。
2.古代政府官員在春夏農忙季節，巡行鄉間，勸課農桑，稱勸農。
3.官名。古代負責鼓勵督促農業生產的官吏。
象征：
①以具體的事物體現某種特殊意義：紅色象征革命。
②用以體現某種特殊意義的事物：鴿子是和平的象征。