涼拌雞絲的做法 做涼拌雞絲的步驟

1、做涼拌雞絲的步驟：雞胸肉燙熟，放入冷水中泡一下，用手將肉撕成絲狀。小黃瓜切片，蒜白切絲以鹽水醃過備用。

2、雞絲淋上調味料，再加上蒜白絲攪拌均勻，最後將小黃瓜擺在旁邊，再撒上香油即是一道清涼爽口之開胃好菜。