蔥葉怎麼淹好吃 蔥葉的醃制方法

蔥葉怎麼淹好吃 蔥葉的醃制方法

1、平時綠蔥葉可以醃成香辣蔥葉,味道特別好,醃制時需要準備綠蔥葉適量,紅辣椒適量,另外鹽也要適量準備一些,最好再準備一個幹凈的無油的瓶子。

2、把準備好的綠蔥葉用清水洗凈,再把它表面的水分去掉,準備好的紅辣椒全部洗凈,切成小丁備用,再把去掉水分以後的綠蔥葉切成小段。

3、把辣椒丁和蔥葉段放在一起調勻,加入適量食用鹽醃制,等它們變軟以後取出裝入到幹凈的玻璃瓶子中密封起來,存入冰箱,想吃時隨時取出放在小盤中,加入適量麻油就能食用。

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