1、海參挑選時,先看它的整體外表的顏色和外表是否有損傷。
2、之後看幹參腹部的吸盤,一般添加東西的幹參,吸盤顏色比較深,整體顏色比較渾濁。
3、最後看腹部豁口處的肉色,無添加的不會有晶體雜質,而且會呈現出肉質感。