牛肉丸怎麼煮才能又滑又嫩 如何煮牛肉丸

1、第一步：購買食材牛肉丸和白蘿卜請選擇新鮮的。香蔥和蒜葉別買太多適量就好。

2、第二步：將白蘿卜洗凈去皮切成丁。

3、第三步：將切好的白蘿卜倒入高壓鍋壓10分鐘。

4、第四步：把牛肉丸洗凈，打開鍋蓋，把牛肉丸倒進鍋中煮5分鐘。

5、第五步：將生薑洗凈，切成片，倒進高壓鍋煮2分鐘。

6、第六步：往鍋中加入1勺的鹽和1勺的味精。

7、第七步：撒上蔥花和蒜葉，滴上幾滴香油，就可以出鍋瞭。