1、將酸奶發酵劑和牛奶買回來，先把發酵劑放在冰箱中冷藏一天，接著將牛奶倒入容器中，加發酵劑攪拌均勻。
2、將買回來的酸奶機清洗幹凈，並進行殺菌消毒，確保整個發酵過程安全衛生。
3、將容器蓋上蓋子，放進酸奶機中，插上電源，讓酸奶機進入工作狀態，等完成發酵後就會自動停止。
4、查看酸奶是否發酵成“豆腐花”狀，如果是，表示制作成功，反之，則表示制作失敗，要重新嘗試。
5、嘗一嘗酸奶的味道，根據自己的口味進行調味，力求做出讓自己滿意的酸奶。
6、將剩餘的材料放回冰箱，清洗幹凈酸奶機，下次再使用，記得不要用水洗，直接擦拭即可。
