蜜瓜蝦仁怎麼做 蜜瓜炒蝦仁 的做法

1、蝦仁250g、蜜瓜400g、聖女果100g、番茄醬少許、白糖少許、食鹽少許、雞粉少許、水淀粉少許。

2、蝦仁去蝦線放少量鹽及生粉醃制15分鐘。

3、將醃制好的蝦仁用少量油變炒帶金黃即可。

4、放入油番茄醬及切好塊的蜜瓜翻炒。

5、倒入糖雞粉調和好的醬汁。

6、待醬汁快幹時加入聖女果，並延邊倒入少量水淀粉。

7、起鍋裝盤蜜瓜炒蝦仁做好瞭。