山西面食怎麼做

西红柿面疙瘩

1、準備西紅柿、面粉、雞蛋等食材,將西紅柿切成塊狀。

2、煮鍋內加水,燒開至水滾,轉小火,打入雞蛋,煮至雞蛋表面凝固。

3、水沸後下入西紅柿和小蔥,煮三分鐘。

4、面粉加入少量清水,用筷子打成小疙瘩,分次加入鍋中,攪拌均勻煮至雞蛋浮起,面疙瘩成熟即可。

以上就是番茄面疙瘩的做法瞭,這道番茄面疙瘩,不但開胃易消化,而且食材也是超級簡單的,希望對大傢有用。

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