1、甜玉米隻是玉米的一個品種，又被稱為蔬菜玉米，是經過人工培育雜交的產物，但並不是轉基因的產物。
2、早在1844年美國便培育出甜玉米，我國的甜玉米育種始於20世紀50年代初。是世界上較早開展甜玉米研究和開發的國傢。通過農業科學傢們不斷的辛苦培育，現已擁有數目眾多的甜玉米品種。
3、玉米的品種不同，口感也不同。從生物學來說，玉米粒可以分為種皮、胚乳和胚三個部分，而玉米之所以是甜的的關鍵因素就在玉米的胚乳中。
而且不僅僅甜玉米不是轉基因品種，目前我國市場上銷售的聖女果、紫薯、彩椒等都不是轉基因品種。
