1、選大蝦去須,去蝦線。
2、料酒、生抽、白胡椒,醃制大蝦大蝦10分鐘左右。另調一碗湯汁,加入糖、醋、番茄醬、少量鹽、兩勺水,備用。
3、鍋放油加熱至七八分熱,放大蝦炸至大蝦紅色,撈出。
4、另起鍋,放油,放入調料汁,到人大蝦,烤湯汁粘稠。
5、盛出放蔥點綴。醬油一定放少放,可以多放生抽,不然蝦會變黑,影響食欲。
6、美味的烤大蝦就做好啦!
1、選大蝦去須,去蝦線。
2、料酒、生抽、白胡椒,醃制大蝦大蝦10分鐘左右。另調一碗湯汁,加入糖、醋、番茄醬、少量鹽、兩勺水,備用。
3、鍋放油加熱至七八分熱,放大蝦炸至大蝦紅色,撈出。
4、另起鍋,放油,放入調料汁,到人大蝦,烤湯汁粘稠。
5、盛出放蔥點綴。醬油一定放少放,可以多放生抽,不然蝦會變黑,影響食欲。
6、美味的烤大蝦就做好啦!