1、材料：山藥200g、木耳150g、大蒜頭2瓣、植物油適量、鹽適量。
2、制作步驟：山藥除皮，木耳泡發山藥切片，放入開水裡氽一下鍋裡加油，燒至7成熱，放入蒜瓣炒香放入木耳和山藥，炒1分鐘後放鹽，把鹽炒勻起鍋裝盤，即可。
