蟹腿刺身怎麼做 蟹腿刺身如何做

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1、帝王蟹解凍,熟凍帝王蟹一定要慢慢解凍,因為本來就是熟的,解凍時要防止水分流失,不然肉吃起來會幹幹的。

2、拆解去刺,然後將蟹腿剪開,方便食用。

3、準備白蘿卜絲,檸檬作為輔料和裝飾。

4、最簡單的刺身隻要解凍剪開擺到盤上即可,另外刺身上加千島醬也非常好吃。

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