松花蛋的傢庭醃制方法 松花蛋的傢庭醃制方法與步驟

松花蛋的傢庭醃制方法 松花蛋的傢庭醃制方法與步驟

1、鴨蛋30隻,松花蛋粉1袋,鹽5克,茶葉10克。

2、準備好原料。

3、新鮮鴨蛋洗凈瀝幹水份。

4、松花蛋粉加泡好的茶葉水,鹽兌好拌勻靜置5分鐘左右。

5、取一隻鴨蛋在皮蛋糊裡面滾上一圈,使表面上都裹上一層皮蛋糊。

6、裹好的糊的鴨蛋裝入保鮮袋。

7、紮好袋口密封,再裝入紙盒保溫封好。

8、過20天左右就可以!

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