蒜苔 suàn tái
詞語解釋：
見“蒜薹”。
分詞解釋：
蒜薹：
1.亦作“蒜苔”。亦作“蒜臺”。
2.蒜的花莖，嫩的可食用。
● 苔 tái ㄊㄞˊ
◎ 隱花植物的一類，根、莖、葉的區別不明顯，常貼在陰濕的地方生長：青苔。苔蘚。苔原。
● 苔 tāi ㄊㄞˉ
◎ 〔舌苔〕舌頭上面的垢膩，由衰死的上皮細胞和黏液等形成，觀察它的顏色可以幫助論斷病癥。
● 蒜 suàn ㄙㄨㄢˋ
◎ 多年生草本植物，地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。味辣，有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥（通稱“大蒜”）：蒜頭。蒜苗。蒜黃。蒜毫。蒜薹。
