油炸金針菇的傢常做法 做油炸金針菇的步驟

油炸金針菇的傢常做法 做油炸金針菇的步驟

1、將金針菇去除根部。

2、分成若幹小份。

3、清洗幹凈,控幹水分。

4、加少許水,攪拌成糊狀。

5、金針菇放入面糊中,裹勻面糊。

6、帶上一次性手套,從根部往下捋掉多餘的面糊。

7、油熱後放入金針菇,炸至表面金黃。

8、炸好後,撈出瀝幹油分。

9、撒上辣椒粉,孜然粉即可。

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