1、湯色清透。首先是醒茶(洗茶)的湯水必須是清透明亮。
2、潤口好。用普通的小型茶杯,三杯入口必須是舌頭生津。
3、回甘好。飲用三杯後,喉嚨必須有該類茶特有氣息的回甘。
4、氣味醇正。不同品類的茶有不一樣的氣味特性,氣味的醇正程度決定其品質高低。
5、香氣持久。香氣的持久程度是判別其品質高低的重要因素。
1、湯色清透。首先是醒茶(洗茶)的湯水必須是清透明亮。
2、潤口好。用普通的小型茶杯,三杯入口必須是舌頭生津。
3、回甘好。飲用三杯後,喉嚨必須有該類茶特有氣息的回甘。
4、氣味醇正。不同品類的茶有不一樣的氣味特性,氣味的醇正程度決定其品質高低。
5、香氣持久。香氣的持久程度是判別其品質高低的重要因素。