豬肉藍戳和紅戳的區別是什麼

1、含義不同：紅色戳為檢疫印契，而藍色戳為檢驗合格印契。

2、形狀不同：紅色戳有滾條形或圓形。而藍色戳有圓形或菱形。

檢疫合格後，動物檢疫工作人員會在豬肉上蓋上藍色的檢疫章，然後屠宰廠工作人員再蓋上紅色的定點屠宰印章。識別放心肉最簡單的方法是仔細辨別一證兩章。