1、燉燕窩時，不能添加冰糖等，否則很容易造成在存放過程中化水。
2、燉好的燕窩要涼瞭以後才可放入冰箱保存，溫度控制在0-4℃，避免與葷菜或油膩食物擺放在一起，也最好遠離冰箱裡的照明燈。
3、每次取用燕窩，須使用幹勺，以免將外界細菌帶入瓶內導致變質。當然，如果不嫌麻煩，你也可以選擇存放時按每次食用的量，分包裝放入，一次取用一餐的量。
4、最後，在加熱保存的燕窩時，記得時間不要太長，否則容易導致燕窩化水，這樣燕窩的營養也就大大下降瞭。
以上就是小編給大傢分享的燉好的燕窩保存方法，希望對大傢有所幫助。
