1、將生蠔洗凈，用刷子將生蠔刷幹凈，用刀將殼撬開，將開殼的生蠔放在冰塊上邊保持新鮮。
2、將蒜蓉在鍋中炒香後加入蒜蓉辣醬，加水煮開調成漿。
3、用小勺將蒜蓉醬勻到生蠔殼裡，放入烤箱烤10-15分鐘即可。
4、美味的生蠔就做好瞭。
