1、古代的汴京指的是現在河南省的開封市，歷史上有許多朝代都在這裡建都，北宋曾將這裡定為都城，並稱其為東京，東京見證瞭北宋一百六十多年的歷史變遷，這裡人口最多的時候曾高達兩百多萬。
2、開封有什麼特產：開封套四寶：套四寶是河南開封傳統的地方名菜，屬於豫菜。此菜原汁原味，醇香濃鬱、肥嫩不膩，多種味道。始創於清朝末年，由開封名廚陳永祥根據多年的烹飪經驗創制。開封灌湯包：開封灌湯包風味獨特，是開封著名食品之一。灌湯包皮薄，潔白如景德鎮陶瓷，有透明之感。吃之，內有肉餡，底層有鮮湯。開封人吃灌湯包子有這樣一句順口溜“先開窗，後喝湯，再滿口香”。
